miércoles, 1 de junio de 2011

Galletas colombianas de mantequilla.

125 gr. de mantequilla
1 cucharada de leche en polvo
1 cucharada de maizena
1/2 pocillo (tamaño tinto) de azúcar glass
250 gr. de harina
2 cucharadas de vainilla
1 manzana (de la variedad local, de las chiquitas)
2 cucharadas de café en polvo (del de grano, no del instantáneo)
canela (entera, no en polvo)

Mezclar todo, hacer bolitas y, a las bolitas, darles forma de corazón, espolvorear con chochitos de colores y hornear a fuego muy bajo (porque se queman, se queman muy fácil) por 8 minutos (tal vez un poco mas, no mucho más porque se queman, se queman muy fácil).

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